Héich-Intensitéit Séisswueren

Héich-Intensitéit Séissstoffer ginn allgemeng als Zockerersatz oder Zockeralternativ benotzt well se vill Mol méi séiss sinn wéi Zocker, awer nëmmen e puer bis keng Kalorien bäidroen wann se zu Liewensmëttel bäigefüügt ginn.Héich-Intensitéit Séissstoffer, wéi all aner Zutaten, déi zu Liewensmëttel an den USA bäigefüügt ginn, musse sécher fir Konsum sinn.

Wat sinn héich-Intensitéit Séissstoffer?

Héichintensitéit Séissstoffer sinn Zutaten déi benotzt gi fir de Goût vu Liewensmëttel ze séissen an ze verbesseren.Well héich-Intensitéit Séisswueren vill Mol méi séiss wéi Dësch Zocker (Saccharose), méi kleng Quantitéite vun héich-Intensitéit Séisswueren sinn néideg fir de selwechten Niveau vun Séissegkeeten z'erreechen wéi Zocker am Iessen.D'Leit kënne wielen héich-Intensitéit Séissstoffer an der Plaz vun Zocker aus enger Rei vu Grënn ze benotzen, dorënner datt se keng Kalorien bäidroen oder nëmmen e puer Kalorien zur Diät bäidroen.Héich-Intensitéit Séisser wäerten och allgemeng den Bluttzockerspigel net erhéijen.

Wéi reguléiert d'FDA d'Benotzung vun héijer Intensitéit Séissstoffer a Liewensmëttel?

En Héichintensitéit Séisser gëtt als Nahrungsadditiv geregelt, ausser wann seng Notzung als Séisser allgemeng als sécher (GRAS) unerkannt gëtt.D'Benotzung vun engem Liewensmëtteladditiv muss virum Maart iwwerpréift an Genehmegung vun der FDA ier et a Liewensmëttel benotzt ka ginn.Am Géigesaz, d'Benotzung vun enger GRAS Substanz erfuerdert keng Premarché Genehmegung.Éischter ass d'Basis fir eng GRAS Determinatioun baséiert op wëssenschaftleche Prozeduren datt Experten, déi duerch wëssenschaftlech Ausbildung an Erfarung qualifizéiert sinn fir seng Sécherheet ze evaluéieren, ofschléissen, baséiert op ëffentlech verfügbar Informatioun, datt d'Substanz sécher ass ënner de Bedingunge vu senger virgesinner Notzung.Eng Firma kann eng onofhängeg GRAS Bestëmmung fir eng Substanz mat oder ouni FDA matdeelen.Egal ob eng Substanz fir d'Benotzung als Nahrungsadditiv guttgeheescht ass oder seng Benotzung als GRAS bestëmmt ass, musse Wëssenschaftler bestëmmen datt et dem Sécherheetsstandard vu raisonnabel Sécherheet vu kee Schued entsprécht ënner de geplangte Bedéngungen vu senger Benotzung.Dëse Sécherheetsstandard ass an de FDA Reglementer definéiert.

Wéi eng héich-Intensitéit Séissstoffer sinn erlaabt a Liewensmëttel ze benotzen?

Sechs héich-Intensitéit Séisswueren sinn FDA-guttgeheescht als Nahrungsergänzungen an den USA: Saccharin, Aspartam, Acesulfam Kalium (Ace-K), Sucralose, Neotame, a Advantame.

GRAS Notifikatiounen goufen der FDA presentéiert fir zwou Aarte vu héichintensive Séissstoffer (bestëmmte Steviol Glykosiden kritt aus de Blieder vun der Stevia Planz (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) an Extrakter kritt aus Siraitia grosvenorii Swingle Fruucht, och bekannt als Luo Han Guo oder Mönch Uebst).

A wéi enge Liewensmëttel ginn héich-Intensitéit Séissstoffer typesch fonnt?

Héichintensitéit Séissstoffer gi wäit benotzt a Liewensmëttel a Gedrénks, déi als "Zockerfräi" oder "Diät" vermaart ginn, dorënner Bäckereien, Softdrinks, Pulvermëschungen, Séissegkeeten, Puddingen, Konserven, Gebeess a Gelee, Mëllechprodukter, a Partituren vun anere Liewensmëttel a Gedrénks.

Wéi weess ech ob héich-Intensitéit Séissstoffer an engem bestëmmte Liewensmëttelprodukt benotzt ginn?

Konsumenten kënnen d'Präsenz vun héijer Intensitéit Séissstoffer mam Numm an der Zutatenlëscht op Liewensmëttelproduktetiketten identifizéieren.

Sinn héich-Intensitéit Séissstoffer sécher ze iessen?

Baséierend op de verfügbare wëssenschaftleche Beweiser huet d'Agence ofgeschloss datt d'Héichintensitéit Séisser, déi vun der FDA guttgeheescht goufen, sécher sinn fir d'allgemeng Bevëlkerung ënner bestëmmte Gebrauchsbedingungen.Fir bestëmmte héich gereinegt Steviol-Glykosiden an Extrakter, déi aus Mönchefrüchte kritt goufen, huet d'FDA d'GRAS-Bestëmmungen vun den Notifikatiounen net a Fro gestallt ënner de beabsichtigte Benotzungsbedingunge beschriwwen an de GRAS Notifikatiounen, déi der FDA ofgeliwwert goufen.